Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Moluscos, ostra, oriental, salvaje, cocinado, calor húmedo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	78.19 g	78.19%
La energía (calorías)	102 kcal
Energía (julios)	427 kJ
Proteína	11.42 g	11.42%
lípido total (grasa)	3.42 g	3.42%
Ceniza	1.53 g	1.53%
Hidratos de carbono, por diferencia	5.45 g	5.45%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	1.23 g	1.23%
sacarosa	0 g
La glucosa (dextrosa)	1.23 g	1.23%
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	0.9 g	0.9%
Calcio, Ca	116 mg	0.12%
Hierro, Fe	9.21 mg	0.01%
El magnesio, Mg	35 mg	0.04%
El fósforo, P	194 mg	0.19%
Potasio, K	139 mg	0.14%
Sodio, Na	166 mg	0.17%
Zinc, Zn	78.6 mg	0.08%
Cobre, Cu	5.707 mg	0.01%
El manganeso, Mn	0.591 mg
El selenio, Se	39.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.036 mg
Riboflavina	0.18 mg
La niacina	1.85 mg
Ácido pantoténico	0.447 mg
La vitamina B-6	0.061 mg
El folato, el total de	14 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	14 µg
El folato, DFE	14 µg
La colina, el total de	130 mg	0.13%
Vitamina B12	17.5 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	26 µg
retinol	26 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	88 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.7 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	2 IU
La vitamina K (filoquinona)	2 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Menaquinona-4	5 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.948 g	0.95%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.002 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.1 g	0.1%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.021 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.638 g	0.64%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.047 g	0.05%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.131 g	0.13%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.003 g
22: 0 ácido graso saturado	0.002 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0.003 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.506 g	0.51%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.004 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.103 g	0.10%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.086 g	0.09%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.017 g	0.02%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.006 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	0.337 g	0.34%
18: 1 cis	0.295 g	0.30%
18: 1 trans	0.041 g	0.04%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.055 g	0.06%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.001 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0.001 g
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.001 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.056 g	1.06%
18: 2 indiferenciada	0.082 g	0.08%
18: 2 n-6 c, c	0.061 g	0.06%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.011 g	0.01%
18: 2 t no definida además	0.01 g	0.01%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.168 g	0.17%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.163 g	0.16%
18: 3 n-6 c, c, c	0.004 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.096 g	0.10%
20: 2 n-6 c, c	0.007 g	0.01%
20: 3 indiferenciada	0.011 g	0.01%
20: 3 n-3	0.004 g
20: 3 n-6	0.007 g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.043 g	0.04%
20: 5 n-3 (EPA)	0.353 g	0.35%
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0.005 g